三河网-三河论坛

 找回密码
 立即注册

!connect_header_login!

!connect_header_login_tip!

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 16523|回复: 0

[私房菜] 红腰豆淮山煮鲍片

[复制链接]
发表于 2014-2-10 08:36:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

    红腰豆有补血益气、提高机体免疫力的食效。以往红腰豆多被应用于西式菜肴当中,但近年来很多中式食肆亦纷纷推出相关的食馔,这次聊到的“红腰豆淮山煮鲍片”就是笔者在一食肆品尝到的美味。

    材料:红腰豆(罐装)80克、鲜鲍3只、淮山150克、唐芹段30克、椒件15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、胡椒粉、鸡汤各适量。

    做法:鲜鲍处理好,洗净切片备用;淮山去皮洗净切片备用;红腰豆洗净备用;开锅下油,爆香拍蒜和椒件,下适量鸡汤滚开,然后放入鲍片、淮山和红腰豆,以盐、胡椒粉调味后煮至材料熟透即成。

3.jpg


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|sanhe.com     工信部备案号:京ICP备12031480号-2 | 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证140281号 | 增值电信业务经营许可证:京B2-20140036 | 公安机关备案号:13101002000005

GMT+8, 2019-7-17 21:26 , Processed in 0.043979 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表