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[私房菜] 糖醋排骨4步曲

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发表于 2014-3-19 09:45:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1.肋排切块,放料酒、1匙生抽,腌制20分钟。
2.锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨,煎至浅棕色后捞出。
3.把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖30分钟。
4.大火收汁,待汤汁粘稠,装盘,撒熟白芝麻即可。
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发表于 2014-3-20 09:01:53 | 显示全部楼层
看着不错,有空试试。。
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 楼主| 发表于 2014-3-21 08:09:46 | 显示全部楼层
幸福的傻瓜 发表于 2014-3-20 09:01
看着不错,有空试试。。

恩恩,卖相很好。。。
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发表于 2014-5-4 11:30:18 | 显示全部楼层
好帖要顶,楼主的头像还是不错滴
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